
娃感冒了,上午打了卡把工作带回家给她灌药~娃胃口不好几天没好好吃饭了,奶奶太厉害[强][强],我做一份计划的时间,奶奶给孙女做的土豆饼,非常好吃,孙女吃了三张饼[耶](我也搭车吃了两张[呲牙])
晚上十点🕙,把娃娃哄睡以后,在奶奶的帮助下,整理出来一份简易攻略,哇哈哈😄,献给家有宝贝的麻麻们😘
准备工作: 1⃣️胡萝卜🥕洗净去皮,放入沸水中煮至八分熟,取出后用切丝; 2⃣️小白菜洗净水炒,切末; 3⃣️土豆🥔去皮,切片,蒸熟,用勺子研磨成泥状。

将磨好的土豆泥中加入适量牛奶(约50ml),打入一枚鸡蛋,搅拌均匀。

加入适量的面粉(面粉与土豆的体积比例约1:1,没有称重,请原谅我此处用体积比😢),沿着同一方向充分搅拌均匀。
1⃣️加入提前准备好的胡萝卜🥕丝和青菜🥬末,再次搅拌均匀; 2⃣️加入适量的白砂糖(提鲜)和少许盐(增味)。 以上,形成最终土豆面糊。
将不粘锅加热后放入少许油(本人使用的亚麻籽油),按照自己想要土豆饼的大小加入面糊,调至小火加热,待小饼定型后,翻面,加热至熟,OK了