山楂酱

山楂酱的做法
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山楂酱的做法说明

买的山楂吃不完怎么办??

山楂酱的食材和调料

山楂500克
1000
150克
50克

山楂酱的做法步骤

  1. 第1步.山楂酱的做法步骤 第1步

    山楂洗净去核、放在冷水里下锅直接煮、放入冰糖、白糖。

  2. 第2步.山楂酱的做法步骤 第2步

    煮开以后、稍微凉一下、放进搅拌机里搅拌。其实也可以在锅里慢慢倒成泥、但是那样还是容易有块状的、不够均匀。

  3. 第3步.山楂酱的做法步骤 第3步

    搅拌成泥状、再次倒入锅里接着煮、咕噜咕噜咕噜咕噜~~~~~~一直搅拌哦、此时容易有贱出来山楂、很烫、我是戴了手套搅拌的🤦‍♂️! 此时可以尝尝口味、如果觉得酸的话可以适量再加入冰糖或者白糖、切记糖不宜太少、否则不宜保存。

  4. 第4步.山楂酱的做法步骤 第4步

    等凉了以后装瓶、酸甜可口的山楂泥就做好啦✌️ 不宜过浓哦、否则变成山楂糕、需要切着吃了!

  5. 第5步.山楂酱的做法步骤 第5步

    明早就可以涂面包吃了

小贴士

一定会用不锈钢的锅、我用的是电磁炉自带的锅!

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