公平牛肉干

公平牛肉干的做法

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公平牛肉干的食材和调料

牛肉	1000克
南乳	四块加乳汁
高度白酒	100克
十三香	适量
蒜泥	两大粒
白糖	30克
老抽	少许上色
辣椒粉	适量

公平牛肉干的做法步骤

第1步.
牛内切薄片，浸泡清水去血水，滤干水分

第2步.
加入所有配料，腌制完送入冷藏过夜，隔天一早晒干或烘干或凉干一天，晚上就油炸，中小火慢慢炸干它，直到牛肉干变深色，就可以捞出来。

第3步.
开吃

小贴士

辣椒粉你随意，重口味就多家点

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