蒸•南瓜糯米饼

蒸•南瓜糯米饼的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜削皮切块放到蒸锅上，蒸熟（十分钟左右，用筷子一扎就透，很软糯就可以了）

2. 第2步.

   趁热加入细砂糖，搅拌成泥状，稍稍放凉。 加入适量糯米粉 加入适量玉米淀粉。

3. 第3步.

   慢慢搅拌均匀揉成团，面稍硬一些比较好成型。 分成大小一样的小面团，依次搓圆。

4. 第4步.

   手指按着顶端，用牙签压8个对角压痕。 要掌握好力度，压痕稍深一些。

5. 第5步.

   上蒸锅蒸十分钟即可。 黄瓜或葡萄干装饰一下南瓜，我用的是芹菜茎。