西葫芦鸡蛋饼

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   西葫芦切丝，放少许盐，腌渍20分钟

2. 第2步.

   把腌渍的盐水倒出，西葫芦稍微挤掉一点水分，加入3个鸡蛋

3. 第3步.

   放一把胡萝卜丝，搅拌均匀；撒少许盐，少许胡椒粉 ，再加入面粉拌匀

4. 第4步.

   油温7成热时倒入拌好的面糊，两面金黄即可起锅

5. 第5步.

   差不多这个颜色就可以了