香辣肉沫小面

香辣肉沫小面的做法步骤

1. 第1步.

   准备肉沫或者肉丁

2. 第2步.

   准备好葱、姜、辣椒、蒜

3. 第3步.

   锅内倒少许油 葱、姜、辣椒放进锅内爆香

4. 第4步.

   将肉沫放进锅内翻炒

5. 第5步.

   翻炒至变色

6. 第6步.

   加入1勺料酒 加入1勺半生抽 加入半勺老抽 加入1 勺蚝油 加入两颗冰糖 继续翻炒

7. 第7步.

   加入少许水 盖上锅盖 焖煮几分钟

8. 第8步.

   加入盐 继续翻炒

9. 第9步.

   加入蒜末、青椒 加入半勺醋 翻炒之后 菜就可以出锅了

10. 第10步.

    肉沫的部分就做好了

11. 第11步.

    调小面的调料汁 加入半勺生抽 加入半勺醋 加入一勺砂糖 加入少许五香粉 加入少许香油 加入少许辣椒油

12. 第12步.

    将面条煮好 放入调好的调料汁中 加些面汤 非常好吃 希望你们试一下