牛肉切成肉丁。土豆、番茄、胡萝卜、西芹、洋葱都切成菜丁，圆白菜撕成片。
准备一个小锅，烧热15g食用油，倒入番茄丁，炒出沙后加清水煮汤备用。
平底锅烧热，倒入15g食用油，煸炒牛肉丁至变色，加入蔬菜丁翻炒2分钟，加适量盐、鸡精。
把第二步烧好的番茄汤倒入平底锅的牛肉丁里，继续煮半小时以上，直到胡萝卜和牛肉丁都煮软。
等牛肉煮软，汤汁变浓一点的时候，加入番茄沙司、黑胡椒、盐调味即可出锅啦~~
