五目豆

五目豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备昆布高汤：将1片5cm见方的昆布浸泡一个晚上，最少30分钟，我会将黄豆一起进去泡

2. 第2步.

   除了黄豆以外，所有食材切成1cm的小丁

3. 第3步.

   将黄豆和步骤2中的食材放入锅中，连同昆布高汤倒入，约15分钟后加入酱油味淋和糖，以落盖的方式煮30-40分钟，煮到牛蒡和胡萝卜软化即可