全爆

全爆的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁🍤，鸡胸肉，龙利鱼🐟，用盐，料酒腌制几分钟，再➕淀粉上浆。 注：龙利鱼要把水攥干，多加淀粉，这样不易碎。

2. 第2步.

   葱姜，蒜

3. 第3步.

   海参焯水

4. 第4步.

   青豆焯水

5. 第5步.

   虾仁🍤龙利鱼，鸡胸肉过油。 注：过油之前，锅一定要热，不然容易粘底。

6. 第6步.

   葱姜炝锅

7. 第7步.

   加入适量奶烧开，依次➕盐➕糖➕淀粉水

8. 第8步.

   肉类全部加入

9. 第9步.

   最后加蒜末。

10. 第10步.

    出锅