抹茶pancake

抹茶pancake的做法
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抹茶pancake的做法说明

我一般不吃太甜的东西,所以我会用比较少的糖,抹茶松饼上的冰淇淋也是我自己做的,食材也非常简单,很容易。

抹茶pancake的食材和调料

抹茶粉20克
鸡蛋2个
泡打粉10克
低筋面粉200克
牛奶200ml
白砂50克
淡奶油冰淇淋250ml
白砂冰淇淋30克
蛋清(冰淇淋3个
白砂冰淇淋30克

抹茶pancake的做法步骤

  1. 第1步.抹茶pancake的做法步骤 第1步

    准备好食材,蛋清加糖打发至七分,加入抹茶粉继续打发

  2. 第2步.抹茶pancake的做法步骤 第2步

    将打好的蛋白放进一个铁的容器中,为了更好的冷却,然后放入冰箱,冷藏一晚。

  3. 第3步.抹茶pancake的做法步骤 第3步

    将所有材料混合,搅拌均匀,拿出一个平底锅预热,倒入一点点油,取一勺调好的糊置于平底锅中间,注意形状最好是圆的,为了后期拍照效果!

  4. 第4步.抹茶pancake的做法步骤 第4步

    做好的松饼堆成塔状。

  5. 第5步.抹茶pancake的做法步骤 第5步

    将做好的冰淇淋挖一勺放在松饼顶部,放上一些蓝莓就完成啦!

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