
有一次路过蛋糕店,儿子想买彩虹蛋糕,无奈太大一个了,就决定为了他,自己做彩虹

先做出面团 橙色:胡萝卜蒸熟压泥打碎,加入面粉,糖,酵母揉成面团 紫色:紫薯蒸熟压泥打碎,加入面粉,糖,酵母揉成面团 绿色:菠菜洗净焯水打成泥取汁,加入面粉,糖,酵母揉成面团 蓝色:蝶豆花泡水取水加面粉,糖,酵母揉成面团 红色:西红柿蒸熟压泥打碎,加入面粉,糖,酵母揉成团 还可以做更多的颜色哦!

取一块面团擀平(不用太薄啊),最小的用矿泉水瓶盖压一个小圆形

就这样一次多压些再取出

像巧克力豆吧

再以此类推,这个有点丑啊

彩虹内里

最后用一块白色的面皮包住收口,放至发酵一会儿,我等了大概30分钟,坐标海南,室温20度,冷水上锅蒸15分钟,好了闷八分钟

好啦