备:葱、姜、蒜、大料、香叶
大料入油锅,炸至变色
入葱姜蒜和香叶,炒
入肉馅,可肥瘦
下料酒
五香粉
老抽
白胡椒粉
豆瓣酱
陪伴一生的塑料袋内的——糖
豆豉一勺
小火熬20分钟
OK了!😃(觉得量不够还可以继续下酱熬😆)
至于火候剂量全凭感觉