
芝麻花生糖🍬,那是记忆中小时候的味道,咬一口,酥脆香甜;嚼几下,唇齿留香哈😊这款无油少糖,相对更健康✌️

小火不停翻炒,将芝麻炒香,听到芝麻都发出“哔啵哔啵”的声音时,证明芝麻熟了哦!

花生微波炉中火转3⃣️分钟

3⃣️分钟到后拿出,将花生翻面,中间放入瓜子仁,再微波炉1⃣️分钟(如果量多时间适当延长)

将花生碾碎(不喜欢花生衣的,碾碎后吹掉即可)

锅里放入水,白糖,炼乳,小🔥融化,搅拌

不停搅拌,糖浆也慢慢粘稠,颜色也逐渐变黄

当糖浆越来越粘稠,能拉出长丝,立马关火并迅速倒入芝麻花生原料,快速翻拌!速度要快!不然你懂滴,哈哈哈😊(原谅我这张没有视频,实在来不及拍视频😅)

立马出锅,倒在油纸上,用擀面杖整形,擀成合适的厚薄,趁热切条,再切块或者自己喜欢的形状。

凉一会儿,糖🍬就变得硬了,这时可以装罐密封保存了✌️
1、熬糖浆时要小火不停搅拌哦
2、糖浆一定要熬至粘稠,能拉出长长的丝
3、芝麻糖翻拌到切这个过程一定要速度!!!有次我切长条时接了个☎️,再回来继续切到我怀疑人生😅
4、个人建议一次原材料的量尽量不要超过500克,不然各个步骤都是挑战😄
5、有作品的宝宝记得上图分享哦👏