馒头

馒头的做法

1人浏览0人收藏骆驼老爹

馒头的食材和调料

温水	250克
中筋面粉	400克
酵母	4克
小苏打	0.5g
碱水	15g
中筋面粉	150g

馒头的做法步骤

第1步.
温水，酵母面粉混合放入冰箱发酵一夜，第二天常温发酵2小时混入碱水及面粉和面，按照100g/个馒头醒1-2小时后蒸25分钟

相关分类

馒头下午茶

相关菜谱