三红包

三红包的做法步骤

1. 第1步.

   酵母和面粉搅拌均匀，40度温水和面，放温暖处发酵至原来的两倍大，呈蜂窝组织

2. 第2步.

   发面的同时准备馅料，红薯切片

3. 第3步.

   红枣去核料理机中打碎

4. 第4步.

   红豆入锅加冰糖煮烂，煮红豆的汤锅上放蒸笼，把切好的红薯片、红枣碎一起蒸，和红豆一起出锅（红枣蒸得越久越糯甜），红豆捞出，红薯中的水倒掉

5. 第5步.

   将红豆、红薯和红枣混合搅拌均匀，喜甜的可以加入适量白糖

6. 第6步.

   柳叶包👌，二次醒发好20分钟，包子坯饱满，手感发轻，入笼蒸15分钟

7. 第7步.

   顺便做了几个高粱面、白面两掺的奶香杂粮面包

8. 第8步.

   关火5分钟后开盖，白胖的包子出笼了

9. 第9步.

   香甜可口