红枣奶酪夹心蒸蛋糕

红枣奶酪夹心蒸蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   奶酪中加少许红枣粉混合均匀。

2. 第2步.

   剩下的红枣粉全部倒入面粉中混合均匀。

3. 第3步.

   模具刷上油。

4. 第4步.

   将油到入牛奶中。

5. 第5步.

   鸡蛋全部打入无水无油的碗中，加入糖。

6. 第6步.

   打蛋器开高速，一直打发到画8字不消失的状态。

7. 第7步.

   加入面粉。

8. 第8步.

   翻拌均匀。

9. 第9步.

   取少许蛋糊放入牛奶中，混合均匀。

10. 第10步.

    将混合物倒回蛋糊里。

11. 第11步.

    翻拌均匀。

12. 第12步.

    将面糊倒在模具中，少倒一点，还要加奶酪。

13. 第13步.

    加入奶酪碎，再把剩下的面糊倒入，填满。

14. 第14步.

    轻轻晃一下，让面糊分布均匀一点，再震一下，震出大气泡。 开水上锅，大火蒸25分钟，关火焖5分钟就可以了。