免炖烤羊排

免炖烤羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排提前三个小时用黄酒+椒盐+黑胡椒腌制

2. 第2步.

   烤盘底部放土豆+半个洋葱+葱段

3. 第3步.

   植物油+椒盐+黑胡椒+孜然粉调成料碟

4. 第4步.

   羊排放土豆上面，用刷子刷一半的料碟，再放半个洋葱

5. 第5步.

   把羊排用锡纸包起来，烤箱上下火200度30分钟后，拿出来翻面，刷剩下的半碗料碟，再用锡纸包好继续烤30分钟。结束后，把上层锡纸拿掉，撒干的孜然粉后，继续烤20分钟，完成！