石斛是很多家庭里都常备有，我们是没事跟麦冬一起煮水喝，去虚火。西洋参更是不用说，经常泡水喝。不比人参，性温和。经常是二三口排骨跟西洋菜鲍鱼三样炖汤这次加入石斛、换成纯瘦肉，口感甘香不油腻也是祛虚火的一道简易的炖汤
将材料都洗好，放入小炖盅（这是一人份，也可以大炖盅）、炖煮二小时，搞定！
