铸铁小锅の平菇莴笋锅

铸铁小锅の平菇莴笋锅的做法步骤

1. 第1步.

   倒很少油在铸铁锅底。大概铺平油的直径为6-8cm吧。放干辣椒、花椒炝锅。

2. 第2步.

   放入清洗好撕成小条的平菇下锅翻炒。

3. 第3步.

   放整个菜的1/3的盐量。要逼迫平菇出汁。

4. 第4步.

   炒炒有了汁后，放入肉丝翻炒。

5. 第5步.

   加入莴笋条翻炒。加入整个菜应该放的剩余2/3的盐量。

6. 第6步.

   炒一会儿就小火盖锅盖焖煮。

7. 第7步.

   待莴笋条焖软了就可以吃了。灰常健康美味。