自制辣椒酱豆

自制辣椒酱豆的做法步骤

1. 第1步.

   干黄豆泡一夜后煮熟

2. 第2步.

   红辣椒🌶️切碎备用

3. 第3步.

   锅内放油，花椒，八角，葱姜下锅炸出香味捞出，油留在锅中备用。

4. 第4步.

   切碎的红辣椒倒入锅中，翻炒均匀后加适量盐，可先放少许，最后根据个人口味调味。继续翻炒

5. 第5步.

   翻炒二十分钟后达到图片效果即可，加入适量糖，继续翻炒五分钟。

6. 第6步.

   加入煮好的黄豆，继续翻炒五到十分钟。

7. 第7步.

   加入甜面酱，继续翻炒十分钟左右无水即可。

8. 第8步.

   好吃的辣酱酱豆可以出锅了。