紫薯蛋卷#宝宝辅食

紫薯蛋卷#宝宝辅食的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯上锅蒸熟

2. 第2步.

   紫薯去皮后，放入料理机，加入核桃油几滴，紫薯和牛奶比例1:2打成泥。(或者用勺子压，再放入牛奶)

3. 第3步.

   鸡蛋用筷子打散，然后放入核桃油几滴，再放入牛奶30毫升，加入面粉20g搅拌均匀。(我的没有放面粉，个人爱好。一定要先打散鸡蛋再放料)

4. 第4步.

   锅热后放食用油(我放的是核桃油)将蛋液倒入锅中，煎成两面金黄的蛋饼。

5. 第5步.

   将蛋饼切成长条，放在准备好的保鲜袋上。

6. 第6步.

   将之前准备好的紫薯泥均匀的铺在蛋饼上，新手尽量不要铺的太厚，两头要稍微薄一点。将长条的一头拎起，卷成团，用到切成相等的距离。 (蛋饼要趁热，要不然会断。每切一刀，尽量擦一下刀，要不然会不美观)

7. 第7步.

   好啦，美味的蛋卷就做成啦！