蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   将柠檬汁、糖粉加入蛋黄中

2. 第2步.

   用打蛋器高速打发

3. 第3步.

   打至蛋黄糊颜色变浅变稠后转低速整理气泡，提起打蛋头，蛋黄糊滴落不易消失即可

4. 第4步.

   筛入奶粉

5. 第5步.

   用刮刀均匀翻拌

6. 第6步.

   倒入裱花袋

7. 第7步.

   裱花袋剪一个小口

8. 第8步.

   方盘上垫上油纸，将奶糊挤在方盘上，要注意留间隔

9. 第9步.

   烤箱上下盘预热10分钟，将烤盘放入烤箱烘烤20分钟

10. 第10步.

    烘烤结束后取出，装入密封罐保存，