
跟风买了个网红摩飞锅,周末就琢磨着物尽其用。这周就先来个自制韩式烤肉。
| 五花肉 150 | 克 |
| 洋葱 1 | 个 |
| 生菜 1 | 棵 |
| 牛排菇 3 | 只 |
| 雪花牛肉片 300 | 克 |
| 白虾 300 | 克 |
| 金针菇 一 | 包 |
| 调料: | |
| 豆瓣酱 2 勺 | |
| 甜面酱 1勺 | |
| 韩式辣椒酱 2勺 | |
| 蒸鱼豉油 1勺 | |
| 麻油 1勺 | |
| 白糖 1勺 |

非常简单,牛排菇和洋葱按自己喜欢的形状切好就行,然后就是好吃的关键时刻了,自己炒制一份沾肉酱,用以上调料除了麻油外在不粘锅里混合调匀开小火,加点清水,煮开关火加麻油。

加热摩飞锅,刷一层油,准备开烤。

烤好的肉沾上调料包上生菜,开吃,口感不油不腻,酱香丰富。