罗马盾牌饼干

罗马盾牌饼干的做法步骤

1. 第1步.

   黄油稍软化 搅打顺滑

2. 第2步.

   加入糖粉，盐搅打均匀

3. 第3步.

   分3次加入蛋白液，完全吸收后加入下一次 再筛入低粉

4. 第4步.

   切拌均匀至无干粉 面团备用 装入裱花袋，用刮板刮到裱花袋底端

5. 第5步.

   把除杏仁片外的所有材料放入 煮沸冒小泡泡后关火

6. 第6步.

   放入杏仁片

7. 第7步.

   在烤盘上垫玻璃纤维 开始挤椭圆形

8. 第8步.

   用小勺放上少许黄油杏仁片 千万不要太多，不然烤出来又厚又甜 我图里面有些都多了一丢丢

9. 第9步.

   预热好的烤箱170℃ 12-15分钟左右 最后3分钟注意看表面上色情况 不要烤焦

10. 第10步.

    烤的过程中，黄油杏仁片会自动摊开铺平，所以不用担心你放的少不成形

11. 第11步.

    烤好后，冷却，及时密封

12. 第12步.

    像这样很薄 比较不会腻 而且也更好吃

13. 第13步.

    其实饼干圈 挤细一点的条会更好看噢