南瓜切片放蒸锅,蒸20分钟。(15分钟应该也够)
南瓜用勺子压成泥,加入2克酵母,搅拌均匀(南瓜泥水分很多,不需要再加水)
南瓜泥,面粉,放入和面机,和面20分钟,醒面45分钟
面团揉一揉,分成10份,揉成馒头
放入蒸锅静置15分钟,蒸25分钟,再静置5分钟,出锅