橄榄油番茄炒茄干

橄榄油番茄炒茄干的做法步骤

1. 第1步.

   线茄洗净表皮。去蒂。

2. 第2步.

   切成相同宽度的圆片。平铺在烤盘上。（不用刷油）

3. 第3步.

   180度烤20分钟。

4. 第4步.

   烤好的茄干。

5. 第5步.

   锅中倒入橄榄油浸小番茄中的橄榄油。

6. 第6步.

   放入蒜片爆香。

7. 第7步.

   下入烤好的茄子片。

8. 第8步.

   翻炒均匀。

9. 第9步.

   当一道菜吃，或是配沙拉吃，香气浓郁，味道鲜美。线茄的粉糯的口感与烤小番茄温暖的酸甜，一同慰藉着心房。