【韩国🇰🇷美食】韩式辣炒五花肉

【韩国🇰🇷美食】韩式辣炒五花肉的做法
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【韩国🇰🇷美食】韩式辣炒五花肉的做法说明

继续当菜谱搬运工,来自Danji大厨Hooni Kim的方子。

【韩国🇰🇷美食】韩式辣炒五花肉的食材和调料

五花肉250克
1/4个
4瓣
1棵
味淋1勺子
香油1勺
辣椒1勺
生抽1勺
日式清酒1勺

【韩国🇰🇷美食】韩式辣炒五花肉的做法步骤

  1. 第1步.【韩国🇰🇷美食】韩式辣炒五花肉的做法步骤 第1步

    五花肉切片,如图,放入碗中

  2. 第2步.【韩国🇰🇷美食】韩式辣炒五花肉的做法步骤 第2步

    蒜瓣切末倒入五花肉,依次加入清酒,生抽,味淋,糖,香油和韩式辣酱,搅拌均匀

  3. 第3步.【韩国🇰🇷美食】韩式辣炒五花肉的做法步骤 第3步

    洋葱取1/4到半个,切成如图细丝

  4. 第4步.【韩国🇰🇷美食】韩式辣炒五花肉的做法步骤 第4步

    洋葱覆盖在搅拌均匀的猪肉上,盖上保鲜膜入味,冰箱放置8-12小时,如果没有条件1-2小时也可以

  5. 第5步.【韩国🇰🇷美食】韩式辣炒五花肉的做法步骤 第5步

    将洋葱和五花肉搅拌均匀后,入锅翻炒,至熟透

  6. 第6步.【韩国🇰🇷美食】韩式辣炒五花肉的做法步骤 第6步

    出锅装盘,葱段切末,也可撒些芝麻在上面配色,搞定

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