胡萝卜刀切、馒头

胡萝卜刀切、馒头的做法
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胡萝卜刀切、馒头的做法说明

我主要是给家里的小宝添辅食,用胡萝卜、牛奶代替水,营养更丰富

胡萝卜刀切、馒头的食材和调料

中筋面粉600克
30克
胡萝卜5个(我家是自己种的胡萝卜,又小又不规则,大概200克左右)
牛奶100克
鸡蛋1个
酵母6克

胡萝卜刀切、馒头的做法步骤

  1. 第1步.胡萝卜刀切、馒头的做法步骤 第1步

    胡萝卜去皮切丁、加牛奶鸡蛋用榨汁机打成泥,不用过滤,再加面粉、糖、酵母,揉成面团

  2. 第2步.胡萝卜刀切、馒头的做法步骤 第2步

    揉成面团

  3. 第3步.胡萝卜刀切、馒头的做法步骤 第3步

    面团放入碗中盖上保鲜膜,烤箱预热50度关掉后放入面团醒发至2倍大

  4. 第4步.胡萝卜刀切、馒头的做法步骤 第4步

    面团揉出气泡切成型,放入锅中静放10分钟

  5. 第5步.胡萝卜刀切、馒头的做法步骤 第5步

    图4、5、6都是切好的成品

  6. 第6步.胡萝卜刀切、馒头的做法步骤 第6步

    图4、5、6都是切好的成品

  7. 第7步.胡萝卜刀切、馒头的做法步骤 第7步

    这张是大馒头静放后的图,需要静放时间稍多些,已经比之前切好大1.5倍了

  8. 第8步.胡萝卜刀切、馒头的做法步骤 第8步

    出锅,按这么大的馒头,需大火10分钟换小火10钟

  9. 第9步.胡萝卜刀切、馒头的做法步骤 第9步

    按图大小需大火10分钟换小火5钟就够了

  10. 第10步.胡萝卜刀切、馒头的做法步骤 第10步

    出锅

  11. 第11步.胡萝卜刀切、馒头的做法步骤 第11步

    出锅

  12. 第12步.胡萝卜刀切、馒头的做法步骤 第12步

    又软又有营养的宝宝辅食做好了

小贴士

注意⚠️关火后不要急于打开锅盖出锅,最好等5分钟

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