美味吊炉饼

美味吊炉饼的做法
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美味吊炉饼的做法说明

儿子最喜欢的一款面食,外面买的不如自己动手做

美味吊炉饼的食材和调料

面粉500克
350克
2克
油(倒入面团10克
表面少许

美味吊炉饼的做法步骤

  1. 第1步.美味吊炉饼的做法步骤 第1步

    面团部分揉成面团,分成80-100克一个的剂子,表面刷油,放盘子里,盖好保鲜膜醒30分钟

  2. 第2步.美味吊炉饼的做法步骤 第2步

    醒面后,拿出一个剂子,面板上抹油,尽量擀薄

  3. 第3步.美味吊炉饼的做法步骤 第3步

    均匀抹油,撒点盐

  4. 第4步.美味吊炉饼的做法步骤 第4步

    像折扇子一样,将饼叠起来

  5. 第5步.美味吊炉饼的做法步骤 第5步

    卷,收口压下面,放盘中盖保鲜膜醒60分钟

  6. 第6步.美味吊炉饼的做法步骤 第6步

    擀成饼,厚度一厘米左右

  7. 第7步.美味吊炉饼的做法步骤 第7步

    不粘锅,烙两面金黄

  8. 第8步.美味吊炉饼的做法步骤 第8步

    开吃

  9. 第9步.美味吊炉饼的做法步骤 第9步

    美美哒

小贴士

醒面很重要,切记,方子大约可以做13个左右的饼

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