最近老妈有些咳嗽晚上给她熬的金桔蜜饯和金桔酱整个厨房香喷喷[呲牙]妈妈喝了一杯洗锅水开心的说这下晚上睡觉应该不会再咳啦[偷笑]
金桔洗净后,从中间剥开取籽备用。
把金桔放入主锅,20秒/速度6打碎。
加入黄冰糖和柠檬汁, 30分钟/100度/速度1,用网兜代替量杯盖。 如果汁水还较多,加10分钟/V键/速度1,熬至浓稠。
倒入玻璃瓶内密封倒扣保存,凉后,会自然形成真空状态,便于保存,使用时一定要用无水无油的勺子。