新手宫保鸡丁

新手宫保鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切丁，用淀粉，生抽腌制十分钟左右。

2. 第2步.

   黄瓜切丁，备用。

3. 第3步.

   胡萝卜切丁，备用。

4. 第4步.

   姜切碎，干辣椒掰开，花椒备用。

5. 第5步.

   生抽，料酒，糖，盐，水淀粉调汁备用。

6. 第6步.

   锅中放油，之后放入姜末，干辣椒，花椒，炒出香味。

7. 第7步.

   加入鸡丁，翻炒。

8. 第8步.

   鸡丁差不多熟了之后加入黄瓜，胡萝卜，继续翻炒。

9. 第9步.

   加入调好的汤汁。

10. 第10步.

    加入花生米。

11. 第11步.

    适当翻炒后即可出锅。

12. 第12步.

    出锅装盘。