我选鸭蛋来卤，这个看个人喜好。一个超快手又好吃的方法推荐给大家。欢迎关注我的微信公众号：神奇的Susie
| 鸭蛋 | 10个左右 |
| 十三香 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
鸭蛋冷锅煮沸10分钟，剥蛋壳
加水没过鸭蛋~
加上述调料
很好吃~
近照~
哇！好满足~
出锅前可以加几滴油，色泽会很好
1、洗净鸭蛋，冷锅煮沸共10分钟捞出~蛋表面可以用刀划一些刀痕出来好入味：）
2、加冷水没过鸭蛋，加十三香（自己看着加，10几个蛋我大概加五分之一包）、生抽提鲜、老抽上色，其他什么也不放，是不是超级快！
3、煮开后转小火再煮半小时，记得闹闹钟~关火后最重要的一个手法就是不要开盖子！！！不要！！开！！盖子！！不着急可以闷一个晚上第二天吃前热一下简直牛逼了我跟你们说~
4、如果有条件，加一些核桃壳一起卤会有惊喜哦！