偶尔会很想吃松饼。在家做也特别简单。记录一下材料的用量。可以做六个挺大但是比较薄的松饼。下次应该要减量牛奶和面粉。因为吃得太撑了。
鸡蛋，盐，糖，搅拌均匀。加入牛奶，融化的黄油，面粉，泡打粉，搅拌到没有干粉。不需要过度搅拌，有结块也没关系。
不粘锅加热之后用小勺舀面糊均匀倒入锅中。我用的是1/3cup. 表面出现气泡时就可以翻面了。再煎几十秒就熟了。
