原始味觉之柠檬鱼

原始味觉之柠檬鱼的做法
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原始味觉之柠檬鱼的做法说明

这是一个非常养生的做法~~但是你可以感受到新鲜鱼肉本身的香味~同时也是柠檬的一种巧妙用法~欢迎关注我的微信公众号:神奇的Susie

原始味觉之柠檬鱼的食材和调料

柠檬1个
品种、数量看喜欢

原始味觉之柠檬鱼的做法步骤

  1. 第1步.原始味觉之柠檬鱼的做法步骤 第1步

    这道菜能让你体验食物的原汁原味,我选的鲳鱼,鱼的品种随意,重点是新鲜!

  2. 第2步.原始味觉之柠檬鱼的做法步骤 第2步

    只需要柠檬调味

  3. 第3步.原始味觉之柠檬鱼的做法步骤 第3步

    先准备好这两样东西,非常快手,方便!

  4. 第4步.原始味觉之柠檬鱼的做法步骤 第4步

    喔,say hello

  5. 第5步.原始味觉之柠檬鱼的做法步骤 第5步

    鱼盘准备进蒸箱啦:)

  6. 第6步.原始味觉之柠檬鱼的做法步骤 第6步

    这个步骤是重点!!!柠檬放在盘子上方的架子上,用水蒸气的力量将柠檬汁逼出,滴在鱼盘中。

  7. 第7步.原始味觉之柠檬鱼的做法步骤 第7步

    蒸7-8分钟,完美!

小贴士

1、准备新鲜的鱼,你喜欢什么鱼就什么,但是一定要保证是新鲜的~我这次用的是鲳鱼,像黄瓜鱼鲫鱼什么的都是很日常很棒的选择~

2、洗净、杀好。不需要加任何葱姜蒜也不需要任何调味料,只需要!没错!就是柠檬!

3、我用的是蒸箱非常方便,鱼肉摆在下面的盘子里,上面的架子放柠檬片,柠檬会在蒸汽的作用下逼出汁水直接滴在鱼盘上,如果没有蒸箱,你可以在蒸锅中做一个放一个架子在盘子上方,总之就是做出这种摆放模式~

4、蒸7-8分钟~我只能说~太鲜了吧!如果比较喜欢重口味,可以自制一些酱汁在油锅中加热直接倒在鱼上~是不是很节约时间呐!

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