蒜蓉蒸金针菇

蒜蓉蒸金针菇的做法
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蒜蓉蒸金针菇的做法说明

我近几年好像是特别怕冷的人,一到冬天就喜欢窝在家里,不爱出门。这几天没买菜,冰箱里仅有两包金针菇,于是就做了这么一大碗蒜蓉的,都说蒸着吃最有营养,确实好吃到爆。

蒜蓉蒸金针菇的食材和调料

金针菇2把
2头
10克
1根
3克
10克
香油1勺
生抽2勺

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉蒸金针菇的做法步骤 第1步

    金针菇切根。

  2. 第2步.蒜蓉蒸金针菇的做法步骤 第2步

    洗净

  3. 第3步.蒜蓉蒸金针菇的做法步骤 第3步

    大蒜切丁

  4. 第4步.蒜蓉蒸金针菇的做法步骤 第4步

    热油,爆香蒜末,关火。

  5. 第5步.蒜蓉蒸金针菇的做法步骤 第5步

    加盐

  6. 第6步.蒜蓉蒸金针菇的做法步骤 第6步

    加糖,拌匀

  7. 第7步.蒜蓉蒸金针菇的做法步骤 第7步

    金针菇码盘,浇上爆香的蒜末和油,上锅蒸10分钟(一把的话,锅开蒸五六分钟即可)

  8. 第8步.蒜蓉蒸金针菇的做法步骤 第8步

    金针菇蒸出的汤汁,倒些到碗里,加糖、香油和生抽。

  9. 第9步.蒜蓉蒸金针菇的做法步骤 第9步

    拌匀汤汁,浇到撒有葱末的金针菇上即可。

  10. 第10步.蒜蓉蒸金针菇的做法步骤 第10步

    看上去很不错,味道也好。

  11. 第11步.蒜蓉蒸金针菇的做法步骤 第11步

    儿子特别爱吃。

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