韭菜爆炒红肉

韭菜爆炒红肉的做法
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韭菜爆炒红肉的做法说明

小时候的味道

韭菜爆炒红肉的食材和调料

韭菜一把
红肉130克
2粒
辣椒2条
料酒1汤匙
油盐适量

韭菜爆炒红肉的做法步骤

  1. 第1步.韭菜爆炒红肉的做法步骤 第1步

    准备好配料,红肉和韭菜

  2. 第2步.韭菜爆炒红肉的做法步骤 第2步

    热油锅,爆香蒜和小辣椒

  3. 第3步.韭菜爆炒红肉的做法步骤 第3步

    把红肉放下锅中爆炒,翻炒至带少许金黄

  4. 第4步.韭菜爆炒红肉的做法步骤 第4步

    加入韭菜,翻炒。韭菜软化后加入盐,料酒。

  5. 第5步.韭菜爆炒红肉的做法步骤 第5步

    美味的爆炒红肉韭菜就完成啦~

小贴士

需要洗干净红肉,滤水时过滤沙子。韭菜不需要太大条,1-2CM就好。这个菜比较吸油,看情况加点油。

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