我先用电饭煲煮好米饭再放到砂锅里烧,这样速度快。十分钟就可以出锅吃了。
胡萝卜切丝 香肠切片
砂锅底部刷一层薄薄的油,放入米饭,铺平
将胡萝卜丝香肠片白芝麻粒儿铺到米饭上去
大火烧一分钟左右,调小火烧五分钟开锅打入鸡蛋,仔加入酱料(一勺生抽、少许白糖、几滴麻油,有蚝油还可以加一点点)继续小火三分钟
关火。焖五分钟。开盖撒葱。还可以根据自己的喜好加入黄瓜丝、紫甘蓝丝,拌饭酱等。太方便了!