手工芋圆又叫手感芋圆,有点费时但不是很难的,配上烧仙草、西米、椰奶、红豆等都是美味。
芋艿芋圆的基本用材。
芋艿剥皮揉碎加木薯粉,2:1比例,不要一次把木薯粉加完,分次加。
面团不粘手但是柔韧的时候搓成细条。
切成小段,就像包饺子的剂子一样。
撒上淀粉把毛刺搓圆润。
做成的细节。
详细步骤。