川香薯条（烤箱版）

川香薯条（烤箱版）的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切条，不用太细，均匀就好了； 放水里浸泡一会儿去淀粉。

2. 第2步.

   锅中烧水，水开后下土豆条 煮2-5分钟。 ●煮到半熟、有硬度的程度。 ●不要煮成了全熟啊！！！ ●具体时间取决于土豆条的大小。

3. 第3步.

   捞出沥干水 放凉☞加入淀粉

4. 第4步.

   拌匀。 ●只要是淀粉都行，马铃薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、豌豆淀粉…看您喜欢什么噜

5. 第5步.

   加入植物油拌匀。预热烤箱220°5分钟

6. 第6步.

   码入烤盘☞入烤箱210°20分钟然后180°20分钟。 ●状态☞薯条外皮出现硬壳。 ●烤盘垫油纸、锡纸、油布都行，或者 不粘烤盘 可以任性不垫，随便您嘞。

7. 第7步.

   烤好后取出，休息半分钟，把薯条放到一个拌菜的大碗里。

8. 第8步.

   加入调味粉，具体多少 根据自己的吃辣程度和咸淡接受度来放哦。

9. 第9步.

   拌匀 重新码入烤盘

10. 第10步.

    状态：外酥内软☞180°15-20分钟 整体干脆（个别除外）☞180°30-40分钟，25分钟的时候一定要盯着烤箱哦，不要烤糊了。

11. 第11步.

    完成，小心烫嘴😜

12. 第12步.

    不一样的薯条