葱蒜炸排骨

葱蒜炸排骨的做法
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葱蒜炸排骨的做法说明

平时创新做到全家爱吃的菜,很开心,但是过了一段时间,想再煮,可能忘记菜谱了。。。这边就作为我的流水记录场所。。

这个炸排骨,制作很多次,都很满意。

葱蒜炸排骨的食材和调料

排骨10块排骨
黑醋一勺
料酒一勺
豆瓣酱一勺
半勺
适量
五香粉适量
地瓜粉适量
切细2棵
2颗

葱蒜炸排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    这次做法,都没有配图,下次补上 排骨,和所有配料,搅拌腌制半小时以上

  2. 第2步.

    地瓜粉,留一部分干的,放碗里,要很细的地瓜粉。。

  3. 第3步.

    锅里倒油烧热烧开,放排骨。。排骨放入之前,到干的地瓜粉里面拌一圈粉,再入锅

  4. 第4步.

    及时翻油锅里的排骨,待颜色变成棕色,出锅。。放在漏油网上。。

  5. 第5步.

    停个30秒,再全部入油锅捞一遍起来,口感更佳。

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