抹茶牛轧糖

抹茶牛轧糖的做法
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抹茶牛轧糖的食材和调料

棉花300克
奶粉200克
花生300克
黄油70克
抹茶粉25克
冻干草莓140克

抹茶牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.抹茶牛轧糖的做法步骤 第1步

    花生用烤箱烤熟,150度二十分钟左右,中间要翻动一次

  2. 第2步.抹茶牛轧糖的做法步骤 第2步

    黄油倒入不粘锅融化,将棉花糖倒入翻炒至融化无颗粒,全程都要小火炒哦,不然会焦。

  3. 第3步.抹茶牛轧糖的做法步骤 第3步

    再将奶粉和抹茶粉充分搅匀倒入,翻炒至无粉状态

  4. 第4步.抹茶牛轧糖的做法步骤 第4步

    加入冻干草莓和花生,炉具关火用余温就可以啦,整形就不用说了吧,擀面杖擀成厚度适中就可以切块啦!

小贴士

全程要小火炒制,不然容易焦哦!

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