花胶鸡煲

花胶鸡煲的做法步骤

1. 第1步.

   泡花胶，热水下花胶，滚开即关火

2. 第2步.

   水凉后，换冷水，放冰箱继续泡一天，第二天要换水哦。

3. 第3步.

   泡的样子

4. 第4步.

   剪成条，可以剪再大条些

5. 第5步.

   砂锅铺上葱芹菜，香菇、干贝、蒜沫、姜片，肉末，依次爆香。放入砂锅中。

6. 第6步.

   依次码上花胶，鸡爪，加水焖20分钟后，下生抽、鲍汁，土豆，继续焖到20分钟，下金针菇，10分钟后出锅。

7. 第7步.

   上菜