豉汁蒸排骨

豉汁蒸排骨的做法步骤

1. 第1步.

   准备姜蒜末，豆豉切碎，葱切丁。

2. 第2步.

   将图一盘里的材料炒香放入清理干净的排骨

3. 第3步.

   加入一勺盐3g，生抽，一勺，老抽1g，糖3g，生粉一勺，料酒一勺拌匀上锅蒸，高压锅15分钟，普通蒸锅25分钟，因为孩子吃，蒸久一点，比较软。

4. 第4步.

   蒸好，撒葱，喜欢辣的朋友最后加点红椒碎再蒸五分钟。