鸡蛋芝麻脆

鸡蛋芝麻脆的做法
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鸡蛋芝麻脆的做法说明

发布菜单是由于自己总是改方子,以致在做烘培时总是不稳定,时而成功,时而失败!成功后想再做却忘记之前的用量了?为了克服这个习惯,我准备开始记录自己的用量!

鸡蛋芝麻脆的食材和调料

鸡蛋 1
低筋面粉 20
盐 2
玉米淀粉 15
色拉油 18
芝麻 30
15

鸡蛋芝麻脆的做法步骤

  1. 第1步.

    先说明这个用量是平铺后一盘的用量!大家只要注意比例就好!将鸡蛋,砂糖,油混合,搅拌均匀!不用打发。

  2. 第2步.

    加入低粉和玉米淀粉,搅拌均匀,并加入盐!加入芝麻混合!混合后的面糊流动性较大!

  3. 第3步.

    在烤盘上平铺防油纸,将面糊倒入,平铺,摊均匀,一定要摊的薄一些!

  4. 第4步.鸡蛋芝麻脆的做法步骤 第4步

    放入预热后的烤箱,中层,170度,20分钟!颜色变深后就表明可以了!注意不要烤糊了!

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