自制火锅底料

自制火锅底料的做法步骤

1. 第1步.

   把葱切段，白和蒜、老姜一起放。番茄切碎。

2. 第2步.

   先2小勺油热后，放入葱白、老姜、蒜煸炒几下。就放人番茄，翻炒至浓稠。加入所有调料，并加入清水。再放入干货佐料煮开

3. 第3步.

   在煮开的时候，有些不易煮的可以一起放进去煮（比如排骨）