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随意紫苏鸭子
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随意紫苏鸭子的食材和调料
鸭
半只
紫苏
小把
蚝油
一勺
姜
片
4片
蒜
4瓣
料酒
两勺
盐
适量
生抽
适量
香叶
适量
桂皮
半块
薄荷
适量
随意紫苏鸭子的做法步骤
第1步.
备料
第2步.
热锅倒油加姜蒜、香叶桂皮爆香后,倒入鸭子翻吵,将鸭油逼出
第3步.
滤出余油,放入干紫苏、啤酒、水大火煮开后放入砂锅焖
第4步.
最后调料收汁加入薄荷提香
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