三鲜饺子吃不够

三鲜饺子吃不够的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉剁成猪肉糜，加入水，搅打均匀；再依次加入盐、酱油、香油，继续搅打；打一颗生鸡蛋，搅打均匀；直到猪肉馅微微上劲。

2. 第2步.

   和面

3. 第3步.

   将葱切成葱花放入碗中，虾仁除去虾线切丁放入碗中，4个鸡蛋打散，待用

4. 第4步.

   开小火，炒锅内放入1两花生油，将大料放入，炸出香味儿，取出大料，将热油倒入葱花碗中；小火，分别炒鸡蛋、虾仁

5. 第5步.

   将葱油，虾仁和鸡蛋放入肉馅中，搅打均匀。

6. 第6步.

   洗净韭菜，磨碎，加入馅儿中

7. 第7步.

   加入盐调味儿

8. 第8步.

   揪剂子，擀皮喽