
想吃饼,却又不想出门买,那就自己动手做吧…

将土豆去皮,洗净切片,放入蒸锅蒸熟。

待土豆蒸熟透,用勺碾碎成土豆泥。

搅拌均匀

撒入切碎的香葱

将葱与土豆泥搅拌均匀

搅拌过程中依次加入盐,淀粉。

将揉搓好的土豆泥饼,做成你想要的形状,就行啦,由于这是第一次做,饼的形状不是很好看,大小不均匀啊…嘻嘻

放入油锅,炸至金黄捞出

装盘后撒入胡椒粉或孜然粉,一盘香气扑鼻的土豆泥脆饼就完成啦~
土豆泥加入淀粉过程中是不需要加水的哦,淀粉一定要多次加,淀粉多了饼才不会粘手粘锅哦。外脆内软,真的很好吃,做给家人宝宝吃都是不错的选择。