芋头烩鱼片

芋头烩鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   鱼片加适量盐，米酒腌制15-30分钟

2. 第2步.

   加一勺淀粉抓匀

3. 第3步.

   热锅凉油，倒入鱼片迅速滑散

4. 第4步.

   加葱姜蒜辣椒

5. 第5步.

   烹酱油，料酒

6. 第6步.

   倒入煮好的芋头片（带汤），加盐适量，再次煮开即可。

7. 第7步.

   出锅，撒葱花！

8. 第8步.

   这是用鱼腩烧的，味道一样好！