家常菜之香煎白鱼

家常菜之香煎白鱼的做法步骤

1. 第1步.

   首先将白鱼去内脏，去双面鱼鳞，洗净放在篮子沥水，姜切细丝

2. 第2步.

   平底锅烧干，倒入油，放入鱼

3. 第3步.

   盖上盖子，煎至金黄再翻面

4. 第4步.

   双面煎至金黄后，加入盐，半碗开水，姜丝，盖上盖子

5. 第5步.

   等到里面的鱼汁沸腾，打开盖子有鱼香和姜香就可以加入酱油，大火再烧开，就可以关火了

6. 第6步.

   像素不太清，但是超好吃的，鱼肉都是脆脆的